Corso di Cucina Base

corso di cucina base

Come Partecipare – Corso di Cucina Base

Una volta scelto il corso che ti piace di più contattami richiedendo la disponibilità cliccando sul pulsante che trovi dopo la descrizione del corso oppure alla mail info@joegiarrizzo.com

Corso di cucina Base – 4 lezioni con cena

4 incontri per imparare le tecniche di base della cucina italiana e con qualche sbirciatina alla cucina internazionale…

Ci vedremmo quattro volte dove si inizia con la teoria e poi si prosegue con la pratica, a proposito la pratica la fate voi, io vi guardo e vi assisto.

Cucinare non fa per te? Non sai nulla di cucina, a parte sapere che l’acqua per la pasta va salata? Alle cene sei quella che stappa le bottiglie dopo essere passata dalla pasticceria, o quella che tocca lavare i piatti a fine serata?

Ti piace mangiare bene, ma al solo pensiero di cucinare qualcosa ti rendi conto di non sapere da dove iniziare, e magari quando trovi qualche ricetta  in rete, qualcosa va sempre storto.

Sei consapevole che ti mancano le basi per iniziare a muoverti con più sicurezza in cucina, magari per azzardare qualche invito a cena.

Allora questo corso di cucina base fa per te.

L’obiettivo del corso è farti passare…

Dal banco del surgelato

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Al banco del Ortofrutta

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Per realizzare questo, e non solo…

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Insomma, quando avrai completato il corso di cucina avrai acquisito le conoscenze generale delle basi della cucina, e questo non ti farà più sentire fuori posto in cucina, metodi di cottura, materie prime e sopratutto come lavorarli.

Sarai reso autonomo nelle preparazioni di base, e potrai iniziare a sperimentare secondo il tuo gusto e la tua creatività.

Imparerai a leggere ed interpretare una ricetta, ma potrai provare a inventarne di tue.

Apprenderai la logica di composizione del piatto, ma anche a sviluppare il tuo personale gusto estetico.

Come Funziona

Alle 19.00 ci vediamo da me ed inizia la lezione. Si inizia con la parte teorica dove spiego il menù, le ricette e le preparazioni di base che andremmo a fare.

​Dopo inizia la parte pratica e si cucina tutti insieme, come una vera brigata di cui ognuno avrà i suoi ruoli.

Io sarò la vostra guida, vi assisto, e sopratutto vi stappo una bottiglia di vino, ma non dimenticate che le mani in pasta li mettete voi. Fin dalla prima lezione, preparate ed impiattate voi.

Una volta che tutto è pronto, si passa di la, ci sediamo e mangiamo tutti insieme. Beviamo anche eh!

Le lezioni durano circa quattro ore, dipende cosa prepariamo.

Per ogni corso, saremo al massimo in sei partecipanti, cosi vi seguo meglio è si lavora in tranquillità.

Il corso si tiene da me. Ma se vuoi organizzarlo fuori sede, continua a leggere che ti spiego.

Costo

280 Euro

4 Lezioni  +  4 Cene 

Corso fuori Sede

Spostandomi ovunque, puoi organizzare questo corso dove e quando vuoi.  Costo è  di  350 Euro  + spese per lo spostamento.

Per venire da te ti chiedo che ci siano almeno 5 partecipanti, oltre ad una cucina, delle pentole e delle date da concordare.

​Se siete molto distanti, facciamo in modo di organizzare il tutto in un week end full immersion. 

Per il resto scrivimi che ci organizziamo.

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